農商工連携取り組み

ユーアンドミーは滋賀県高島市の農家の皆さんと連携して、新たな商品づくりに取り組んでいます。
その一環で、2009 年10 月に、国の農商工等連携事業計画の認定を取得しました（タイトル：「特別栽培された滋賀県高島産の大豆と稲わらを使用した天然わら納豆等の開発」）。この取り組みをご紹介します。