こだわり
容器は天然素材
 経木（きょうぎ）納豆  紙カップ納豆 |
納豆の容器には、なるべく自然な素材で環境にやさしいものを使うように心がけています。石油から作られた発泡トレーは安価で使いやすいのですが、私たちはあえて紙と木から作られた容器（経木：山形県産 アカマツの間伐（かんばつ）材）や紙カップを使用しています。昔ながらのこの天然素材の容器で作った納豆はやさしい香りでとてもおいしいものです。 お客さまから、取り出しにくい、食べづらいなどのご指摘をいただくこともあるのですが、おいしい納豆をつくってお届けしたい、という思いからこの納豆容器を使っていきたいと思っています。 |
